MÉXICO, COCINA DE IDA Y VUELTA, 2A ED.

MÉXICO, COCINA DE IDA Y VUELTA, 2A ED.

Editorial:
NORIEGA EDITORES
Materia
Gastronomía mexicana
ISBN:
978-968-18-5024-1
Páginas:
344
Medidas:
200x250
$140.00 MXN
IVA incluido
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Carta de la autora.- Prólogo.- Cocina española.- Cocina italiana.- Cocina china.- Cocina francesa.- Cocina mexicana.- Glosario.

Al alimento el hombre lo hace suyo, lo crea y lo recrea para transportarse a los límites de lo desconocido. Prueba de ello es México, cocina de ida y vuelta que contiene las fórmulas del placer convertido en exquisito alimento. La obra de Patricia Quintan